Black Mamba Chilli Saucen & Pesto aus Eswatini ( Swaziland )

Black Mamba wurde im Jahr 2010 als sozial engagiertes Privatunternehmen von einem jungen Paar in Eswatini ( ehemals Swaziland ) gegründet. Sie kreierten die erste Black Mamba Sauce in ihrer Küche und verkauften gleich alle 400 Flaschen auf einem lokalen Kunstfestival. Schon nach kurzer Zeit konnte schon die erste Angestellte beschäftigt werden. Mittlerweile arbeiten ca. 60 Frauen ( und Männer ) für Black Mamba.

 

Die Chilli Saucen und Pesto werden biologisch hergestellt. Die Zutaten wie Chillies, Früchte und Kräuter werden von überwiegend Frauen, die im biologischen Anbau und Permakultur ausgebildet wurden, in ihren kleinen Gärten angebaut. Bei ihnen werden die Produkte direkt abgeholt und sofort fair bezahlt. Die Frauen müssen nicht ihre Höfe verlassen und haben trotzdem ein nachhaltiges Einkommen für sich und ihre Familien.

Die leckeren Chillisaucen und Chillipesto von Black Mamba sind nicht nur schön scharf sondern man schmeckt trotz der Schärfe immer noch die anderen Zutaten heraus ! Die Saucen gibt es in verschiedenen Schärfegraden. Probiere es erstmal mit einem kleinen Tropfen aus. Du kannst die Chillisaucen wunderbar als Grillsauce, zu Gemüse, auf Brot und Baguette verwenden oder Du verfeinerst Suppen und Eintöpfe damit. Auch auf dem Käsebrot schmecken sie ! Mit dem Pesto kannst Du die Nudelgerichte verfeinern oder Du nimmst sie einfach als Aufstrich oder Dipp zum knusprigen Baguette. Sei experimentierfreudig !

Ananas Chilli Sauce "Mild & Sweet" 180 ml

 

Ananas Chilli Sauce "Mild & Sweet" hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD in Eswatini ( Swaziland )

Diese Sauce ist leicht fruchtig & scharf !

 

Inhalt: 180 ml

Zutaten: Ananas ( 44% ), Ananassaft ( 17% ), Zucker, Zitronensaft, Essig, Chillies, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kräuter, Salz, Stabilisator ( Xhantan ). VEGAN. Kann Spuren von Macadamia-Nüssen enthalten !

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Diese Chilli Sauce ist leicht fruchtig & scharf !

7,00 €

3,89 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Jalapeno Chilli Sauce " Medium Hot" 180 ml

 

Jalapeno Chilli Sauce "Medium Hot" hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD, Matsapha, Eswatini ( Swaziland ) Diese Sauce ist mittelscharf !

 

Inhalt: 180 ml

Zutaten: Jalapeno Chillies ( 14% ), Grüne Paprika ( 14 % ), Ingwer, Knoblauch, Essig, Zitronensaft, Zwiebel, Kräuter, Zucker, Salz, Stabilisator ( Xhantan ). VEGAN. Kann Spuren von Macadamia-Nüssen enthalten !

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Diese Chilli Sauce ist mittelscharf !

7,00 €

3,89 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Chipotle Chilli Sauce " Medium Hot" 180 ml

 

Chipotle Chilli Sauce "Medium Hot" hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD, Matsapha, Eswatini ( Swaziland ) Diese Sauce ist mittelscharf & rauchig !

 

Inhalt: 180 ml

Zutaten: Wasser, Essig, Zwiebel, Chipotle Chillies, Knoblauch, Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer, Kräuter, Stabilisator ( Xhantan ). VEGAN. Kann Spuren von Macadamia-Nüssen enthalten !

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Diese Chilli Sauce ist mittelscharf & rauchig !

7,00 €

3,89 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Peri-Peri Chilli Sauce " Hot" 180 ml

 

Peri-Peri Chilli Sauce " Hot" hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD, Matsapha, Eswatini ( Swaziland )

Diese Sauce ist scharf & spritzig/würzig !

 

Inhalt: 180 ml

Zutaten: Zitronensaft, Chillies ( 20%), Essig, Knoblauch, Knoblauch, Zwiebel, Olivenöl/Rapsöl-Gemisch, Gewürze, Stabilisator ( Xhantan ). VEGAN. Kann Spuren von Macadamia-Nüssen enthalten !

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Diese Chilli Sauce ist mittelscharf !

7,00 €

3,89 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Cayenne Chilli Sauce " Hot" 180 ml

 

Cayenne Chilli Sauce "Hot" hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD, Matsapha, Eswatini ( Swaziland )

Diese Sauce ist scharf !

 

Inhalt: 180 ml

Zutaten: Essig, Ingwer, Knoblauch, Chillies ( 22% ), Zwiebel, Zitronensaft, Wasser, Zucker, Salz, Kräuter, Stabilisator ( Xhantan ). VEGAN. Kann Spuren von Macadamia-Nüssen enthalten !

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Diese Chilli Sauce ist scharf !

7,00 €

3,89 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Habanero Chilli Sauce "Extra Hot" 180 ml

 

Habanero Chilli Sauce "Extra Hot" hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD in Eswatini ( Swaziland )

Diese Sauce ist besonders scharf !

 

Inhalt: 180 ml

Zutaten: Essig, Zitronensaft, Orangensaft, Habanero Chillies ( 12% ), Zwiebel, Karotten, Wasser, Knoblauch, Kräuter, Salz, Gewürze, Stabilisator ( Xhantan ). VEGAN. Kann Spuren von Macadamia-Nüssen enthalten !

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Diese Chilli Sauce ist besonders scharf !

7,00 €

3,89 € / 100 ml
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit

Basil Cayenne Pesto 210 g

 

Coriander Jalapeno Pesto hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD in Eswatini ( Swaziland )

Dieses Pesto ist etwas scharf ! Perfekt zu Pasta mit geriebenem Parmesan oder als Dip und Aufstrich !

 

Inhalt: 210 g

Zutaten: Koriander ( 33 % ), Olivenöl, Macadamia Nüsse, grüne Paprika, Jalapeno Chillies ( 3% ), Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Traubenkernextrakt. VEGAN. 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Dieses Pesto ist etwas scharf !

7,00 €

3,33 € / 100 g
  • Leider ausverkauft

Basil Cayenne Pesto 210 g

 

Basil Cayenne Pesto hergestellt von Black Mamba Foods (Pty.) LTD in Eswatini ( Swaziland )

Dieses Pesto ist etwas scharf !

 

Inhalt: 210 g

Zutaten: Basilikum ( 29 % ), Olivenöl, Macadamia Nüsse, rote Paprika, Cayenne Chillies ( 2% ), Zitronensaft, Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Traubenkernextrakt. VEGAN. 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Swazi Art, Dörfler Dörfler GbR, Bachstr. 11, D-86551 Aichach

Dieses Pesto ist etwas scharf !

7,00 €

3,33 € / 100 g
  • Leider ausverkauft